池田町ハーブガーデン(池田町会染)の一角に「ナチュラルマルシェ ソヨソヨ」がオープンして1カ月がたった。
白を基調としたインテリアと植物の緑が調査する空間に、ガラス張りの天井から暖かな光が差し込む空間で安曇野の多種多様なハーブを取り扱い、「日常の中にハーブのある暮らし」を提案している。
ハーブの香りに包まれた店内ではオリジナルブレンドのハーブティーやドライフラワー、ハーブの苗、種などを販売する。商品を置く棚や机、壁などは全て管理運営を行う「ポラリスアクト」のスタッフが手作りした。
ポラリスアクト代表の北澤伸恭さんは「ハーブの育て方や楽しみ方を提供し、ハーブがきっかけで心が豊かになるような暮らしの提案ができれば」と話す。
ハーブを使ったワークショップを企画するなど「ハーブが日常の中で自然にある存在になるように」と取り組みを続けるという。
営業時間は10時~17時。