長野県大町市の道の駅「ぽかぽかランド美麻」（大町市美麻)の敷地内で7月10日、カフェ「花まめや」が営業を始めた。

カフェ「花まめや」

　店主の鈴木幸さんは「青空オーガニックフーズ」の名前で飲食店や移動販売、料理教室を展開していたが、最近はコロナ禍の影響でスパイス販売のみを行っていた。料理教室やワークショップなどを再開したいと店舗を探し、道の駅内に開店した。

　2014（平成26）年に、美麻中学校の生徒が授業の一環で美麻特産の花豆を紹介する企画を考え、料理教室を開いていた鈴木さんが協力。パウンドケーキなどの焼き菓子を試作したことをきっかけに後に工房を立ち上げ、花豆スイーツを販売していた。

　カフェでは、花豆のスイーツ(500円)とスパイスを利かせた地元産のオーガニック野菜をふんだんに使ったスープカレーセット(1,000円)などを提供する。

　店内では、美麻で活動する作家によるスツールやプレート、美麻の土から作った陶器の小皿などを使っている。

　鈴木さんは「花豆を紹介すると共に、地域の生産者や作家の発表・発信の場にしたい。今後もいろいろな人に関わってもらい、地域性を出した場にしていければ」と期待を膨らませる。

　8月には木べらや木の皿作りのワークショップや花豆料理教室を開催予定。

　営業時間は9時30分～13時30分。月曜定休。