食べる

長野・池田町にキッチンカー 「洋食屋カレー」をワンコイン販売

キッチンカーで営業する矢野さん

キッチンカーで営業する矢野さん

  • 6

  •  

 「シェアベースにぎわい」(池田町池田)の駐車場に毎週木曜、「洋食屋カレー」をワンコイン販売するカレーと洋食のお店「bottacurry(ボッタカリー)」のキッチンカーが出店し始めて1カ月がたった。

自慢のカレーをワンコインで提供

 愛知県出身でウインターシーズンごとに白馬で働いていた矢野智久さんは5年前、スローライフを志し5年前に長野県大北地域に移住。レストランやホテルの厨房で積んできた洋食の経験を生かし、2020年9月、キッチンカーでの営業を始めた。乗用車を改造し、大町市内を拠点に週5~6日間、出店している。

[広告]

 メニューは、「洋食屋のカレー」をイメージした「じっくり煮込んだポークカレー」。ランチタイムは500円で販売する。信州産豚や地元食材を使い、「手間暇かけてじっくり煮込んだ」という。好みで、辛みスパイスやチーズを追加できる。

 矢野さんは「ランチのレパートリーに加えてもらえれば」と話す。

 営業時間は11時~14時、・16時~19時(限定約30食)。JR 信濃大町駅前でも毎週水曜に出店している。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース